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突破自我框架,成功將夢想與命運掌握於手中。
畢業於台大外文系的陳嵐舒,為追求夢想所愛,
畢業後隻身前往巴黎的藍帶國際廚藝餐旅學
學成歸國後,2008年她開設了第一家法式餐廳,
期間歷經無數挑戰和
更帶領著自己與餐廳走向更寬廣的舞台。
陳嵐舒不僅改寫了自己的命運,也改變團隊與世界看她的眼光!
陳嵐舒 - MICHELIN 米其林 主廚
經歷:
- 巴黎斐杭迪高等廚藝學校ESCF-Ferrandi 該學年第一名畢業。
- 美國加州那帕谷 The French Laundry 全球排名前三之米其林三星餐廳習藝。
- 法國巴黎Les Ambassdeurs, Hotel du Crillon 米其林二星餐廳習藝。
獎項:
- 2014年 凱歌香檳「亞洲最佳女廚師獎」
- 2014年 「亞洲50最佳餐廳」獎項,樂沐法式餐廳入列第24名
- 2015年 「亞洲50最佳餐廳」獎項,樂沐法式餐廳入列第26名
文章出處:https://www.youtube.com/watch?v=zwsty5Foc0g
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